響鈴卷是一種地方特色食物,通常我們把它叫做炸響鈴。它主要通過油炸的方法制作而成,由主料豆腐皮和配料肉餡共同制作,調(diào)料有料酒、鹽、雞精等,其風(fēng)味誘人。